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辻葡萄園の日常をご紹介
- 木の伐採
- 2024年12月05日 木曜日
- 畑の外周にある木を伐採しています。ブドウは日陰では良いものができません。また、日があたっていても林に隣接する場所では品質が劣るので、出来る限り周辺を明るく維持するように努めています。 ...
- 落ち葉かき
- 2024年12月05日 木曜日
- 道端の落ち葉を集めて、畑に撒いています。
- くん炭
- 2024年11月20日 水曜日
- 土作りに使う籾殻くん炭を作っています。
- 紅葉
- 2024年11月18日 月曜日
- 例年ならば山の落ち葉を集める時期ですが、今年は紅葉が遅く落葉もまだ先になりそうです。この時期にしてはとても暖かい日が続いています。
- 瀬戸ジャイアンツの伐採
- 2024年11月12日 火曜日
- 瀬戸ジャイアンツの栽培をやめることになり、樹を伐採しました。 瀬戸ジャイアンツは15年栽培しましたが、思うような品質のものが作れず、残念です。
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