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辻葡萄園の日常をご紹介
- 粗皮剥ぎ
- 2022年01月09日 日曜日
- ブドウの樹は何年も放っておくと、老化した表皮が幾重にも重なってミルフィーユのようになり、その隙間が害虫などの居場所となってしまいます。粗皮剥ぎは手で行っていましたが、とても時間がかかる...
- 苗木
- 2021年12月24日 金曜日
- 注文していたブドウの苗木が届きました。 植え付けを行う春まで、仮植えしておきます。畑の一角に小さな穴を掘って土をかぶせ、凍らないように草をかぶせておきます。 3月に生...
- 仮剪定
- 2021年12月18日 土曜日
- 昨日から仮剪定を始めました。 今年伸びた枝を30センチほど残して切ります。 夕方から雪が降り始め、朝になったら雪が積もっていました。 [Pruning temporarily]...
- 落ち葉
- 2021年12月01日 水曜日
- 山道にたまった落ち葉を集めて、畑に配っています。 落ち葉は自然に腐って、土を柔らかくします。 We are collecting leaves in the mou...
- 深耕ホーク
- 2021年11月20日 土曜日
- 土づくりには様々な方法がありますが、一つに「深耕ホーク」を使って硬くなった土をほぐす方法があります。 3〜4本の爪がついたホークを土に刺し、できた隙間に、くん炭と堆肥を混ぜたものを入れます。 ブドウ...
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