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辻葡萄園の日常をご紹介
- 焚き火
- 2023年12月22日 金曜日
- 昨日からとても寒く、日中も氷点下です。 先日伐採した古いブドウの樹を燃やしました。 [Bonfire] It has been so cold since yester...
- 仮剪定
- 2023年12月19日 火曜日
- 今年伸びた枝を 30センチほど残して切っています。垂れ下がった枝が無くなるので、棚下での作業が楽になります。 本剪定は2月に行います。 [Temporary Pruning] ...
- 深耕フォーク
- 2023年12月17日 日曜日
- 硬い土を柔らかくするために、専用の道具(深耕フォーク)を使って土をほぐしています。 昨日までの季節外れの暖かさから一転、急に寒くなりました。 [Broadfork]...
- 落ち葉
- 2023年11月26日 日曜日
- 山道で落ち葉を集め、畑にまいています。 今年は落葉が遅いです。 [Fallen Leaves] We are gathering fallen leaves fro...
- 籾殻くん炭
- 2023年11月14日 火曜日
- 籾殻くん炭を作っています。 写真(上)はくん炭機です。初心者でも失敗することなく、綺麗な籾殻くん炭を作ることができますが、一度に作れる量は少な目です。 写真(下)は籾殻の山に煙突をさし...
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